D19 of my CVC : Açai project

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I had a great day yesterday and it ended up with a nice dinner with some friends. You know the particularity of the dinner : the recipes were taken out of this blog 😉 from my dear friend who was so kind as to consider my challenge !! It was a really funny and « strange » experience to see what you can do with my recipes, but I truly enjoyed it.

Another thing I learned yesterday was that people usually have a break in their Careme on Sundays !! Which is strange now that I’m in the middle of my challenge. I’m not going to give it a break, but today instead, I’ll share an address in Singapore with you (sorry for the followers who don’t live here…).

So if you happen to wander around in Holland village and if you are looking for a healthy and delicious alternative to everything common, just pop up in this newly opened cafe.

The place is nice, I should say « zen », relaxing, the materials and colors chosen worked like a magnet to me : I wanted to give it a glance and to know more about it.photo 4

They serve 3 different types of smoothies, a little bit too cold for me, but still very good, well balanced and fresh.

And they serve 3 different sizes of bowls, filled up with a nice açai preparation, look like a well balanced (neither acid, nor sweet) berry sorbet. Then on top, some delicious fresh fruits and many different superfood (goji berries, bee pollen not sure ok for vegan ??, chia seeds…etc). And it look so beautiful !

I really enjoyed this break, exactly what I needed and perfect for my plans. My 2 children were not in a mood of having fruits for lunch but I’m sure they would have loved it, and my husband found it good but maybe not fulfilling enough !! ahahaphoto 1

Give it a try and let me know what you think !! I just share my opinion here and this is just one, and of course as usual, it is not sponsored what so ever.

The people there are very friendly and this is something I wanted to share also.photo 3

You’ll know more about this cafe and their project, address… on this website.

http://www.project-acai.com

photo 2J’ai passé une super journée hier qui s’est terminée par un très chouette dîner chez des amis. Un dîner assez particulier pour moi : les recettes étaient intégralement tirées de ce blog !! Mon amie a eu la gentillesse et l’attention incroyable de prendre ce challenge en considération dans l’élaboration de son repas. C’était en même temps une drôle d’expérience pour moi de voir et de gouter mes recettes chez d’autres, assez intimidant je dois dire, mais j’ai beaucoup apprécié.
Autre chose que j’ai appris hier soir, était que les personnes qui suivent le Carème font des breaks les Dimanches !! En fait j’arriverai à 44 jours si je compte tous les jours depuis le Mercredi des Cendres. Je ferai des aménagements dans les comptes plus tard, les chiffres ce n’est pas mon truc. Mais maintenant que je suis en plein milieu de mon Carème je ne me vois pas faire un break, mais aujourd’hui je vais vous proposer une jolie adresse à Singapour (désolée pour ceux qui me suivent sans habiter par ici).
Alors, si un jour vous vous balladez du coté de Holland Village et si vous cherchez un endroit pour faire une pause saine, vegan, délicieuse et différente de ce que l’on trouve d’habitude, venez tester ce tout nouveau café.
L’endroit est agréable, presque « zen », relaxant, les matériaux et les couleurs choisis ont agis un peu comme un « aimant » sur moi : il fallait que j’aille voir pour en savoir plus !
Ils servent 3 sortes de smoothies, un peu trop froid peut être pour moi, mais délicieux, bien équilibrés et pleins d’ingrédients bien frais.
Et ils servent 3 bols de tailles différentes composés de cette fameuse préparation à base d’Açai, un peu comme un sorbet de fruits rouges ni trop acide ni trop sucré. Sur le dessus de cette préparation glacée, ils disposent très joliment un  assortiment de fruits frais et de superaliments (goji berries, pollen : pas sure que les vegan s’autorisent à manger ça…,chia seeds etc). Et la préparation est très jolie !
J’ai beaucoup apprécié cette pause, exactement ce dont j’avais besoin et parfaite pour mon challenge. Mes 2 enfants n’avaient pas envie de fruits à ce moment là, mais je suis certaine qu’à un autre moment ils auraient adoré. Et mon mari a trouvé cela bon mais probablement pas assez consistant !! ahahah
Essayez et dites moi ce que vous en pensez !! Je partage mon opinion ici mais ce n’est qu’un seul point de vue, et bien entendu, comme toujours cet article n’est pas du tout sponsorisé.
J’ai aussi beaucoup apprécié l’accueil et la gentillesse des jeunes qui travaillent derrière le bar.
Vous saurez tout sur ce projet en suivant le lien de leur site ci-dessous, adresse etc
http://www.project-acai.com

photo 1So Healthy !!

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