Make it easy !! J9

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Next question, following my post yesterday…why not taking 2 minutes and wonder : Why dit I put this priority on top ? While I leave you meditating this I suggest 2 easy peasy « recipes ». As I often explain to people coming to me for advises or coaching in healthy cooking, vegetarian or organic : the secret : « make it simple ».

Ok…no one will come to see me know 😉 I told you the secret !!

Don’t start a « different » cooking way with complicated and elaborated dishes, go to easy things, as closest as possible to the product !! They are dedicated to nourish your body, not only to feel up your stomach but for many other things : replace your cells dying every minutes, protect yourself to different « attacks », help in your brain functioning, muscles…and much more.

Organic is expensive…but what is more expensive than your health and well-beeing ?

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Smoothie express Mango-Coco-Lime

  • 1 Thaï mango
  • 10 cl coconut cream or milk
  • drops of lime
  • ice cubes

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You may need some water to make it more liquid or even better, some coconut water. Blend and serve immediately.

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Express Strawberry Ice-cream

  • a handful of frozen strawberries (French ones are great)
  • 10 cl of coconut cream

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Place in your blender and « pulse » gently until you obtain the right consistency. Some will add sugar (e.g. agave) but for me it’s perfect like that.

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Question suivante pour rebondir sur mon post d’hier…il peut être intéressant de se poser 2 minutes et de se demander : qu’est-ce qui fait que l’on a mis telle ou telle priorité en « haut » de la pile ? Je vous laisse méditer tranquilou… et je vous propose pour ne pas vous encombrer l’esprit 2 « recettes » toutes simples. Comme je le dis aux personnes qui viennent vers moi pour des conseils en alimentation et en cuisine bio, ou végétarienne : le secret : « Faites simple ».

Bon bah voila, maintenant plus personne ne va venir me voir ;-)) Je vous ai livré le secret !!

Ne commencez pas une alimentation « différente » par des choses compliquées ou élaborées, allez au plus simple, au plus près du produit : donc de grâce, offrez vous de bons produits !! C’est ceux que vous allez donner à votre corps pour se nourrir, pas uniquement pour remplir votre estomac mais pour tout un tas d’autres fonctions : remplacer vos cellules qui meurent à chaque instant, vous protéger de tout un tas d’aggressions extérieures, faire fonctionner vos muscles, votre cerveau et j’en passe bien-sûr…

Le bio, c’est cher…mais qu’est ce qui est plus cher à vos yeux que votre santé et votre bien-être ?

Smoothie express Mangue-Coco-Citron vert

  • 1 mangue thai
  • 10 cl de lait ou creme de coco
  • qqs gouttes de citron vert
  • qqs glaçons

Vous pourrez aussi avoir besoin d’un peu d’eau pour délayer ou mieux, vous pourrez mettre de l’eau de coco.

Tout mettre dans le blender et servir !

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Glace express Fraise-Coco

  • Quelques bonnes fraises surgelées à pleine maturité (celle de France sont extra)
  • 10 cl de crème de coco

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Mettre dans le blender et donner de petits « pulse », servir. Les « becs sucrés » rajouteront peut être un peu de sirop d’agave ou autre, perso je trouve que c’est parfait ainsi !

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