Pain d’epices delicieux

Comme je glane mes recettes un peu partout, il n’est pas étonnant de retrouver tous les membres de ma famille, qui de quelque cote que l’on se tourne, sont tous de tres fins cuisiniers…

Cette recette me provient de ma très gentille belle-maman…et je vous la recommande tout particulièrement.

Ingrédients

  • 2 dl de lait
  • 100 gr de beurre sale
  • 250 gr de miel
  • 250 gr de farine
  • 1 cc de bicarbonate de soude (cc=cuillère a café)
  • 2 cc de 4 épices

Préparation

  • Faire chauffer le lait avec le beurre et le miel a feu doux.
  • Dans un saladier, mettre la farine tamisée, le bicarbonate de soude et le 4 épices et bien mélanger.
  • Ajouter le mélange tiédi de lait, beurre et miel.
  • Beurrer un moule a cake et verser le mélange.
  • Cuire 1 h 15 a 130 degrés au milieu du four.
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4 réponses à Pain d’epices delicieux

  1. Elusa dit :

    awesome blog to read…i enjoyed reading. keep posting.http://www.descontoaocubo.net

  2. S dit :

    Ca a l’air sympa (et facile)… par contre « 4 epices » c’est quoi exactement? Un melange qui s’appelle comme ca? Ca se trouve ou? Merci par avance pour ta reponse:)

    • Aurore dit :

      Oui on en trouve assez facilement soit un mélange d’épices spéciales pain d’épices (la marque Terre Exotique en fait un excellent), ou sinon tu en trouveras dans les supermarchés sous le nom de « mix-spices ». En France 4 épices.

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