Archives de l’auteur : Aurore

Hot baked goat cheese on German bread and salad

Ou encore Grande Tartine de chèvre chaud…pour jour de grande flemme ! ou de boulot 😉 Juste une idée à adapter à vos placards et à votre humeur du jour. Ici ce fut une bonne poignée d’épinards frais mais on … Continuer la lecture

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Salade de lentilles au fenouil et Za’atar

J’ai improvisé fait cette petite salade pour un déjeuner à partager et la formule a eu du succès donc je la partage avec vous ! Ingredients 1/2 sachet de lentilles vertes du Puy 1 bulbe de fenouil bien frais 1/2 … Continuer la lecture

Publié dans brunch, Dejeuner sur le pouce, Diner sans viande, Non classé, Vegan | Laisser un commentaire

Vive les Empanadas pour les lunch-box

S’il est un blog qui m’inspire, c’est bien celui de Nanou ! 2 points communs avec elle : nous sommes passionnées de bonne cuisine : ça se voit à la diversité et la qualité de ses recettes, le 2e est … Continuer la lecture

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Salade fraîcheur

J’arrive peut être un peu tard dans la saison, avec cette petite salade aux saveurs estivales…mais il parait que c’est l’été indien en France alors voila une suggestion aussi simple que délicieuse et pas souvent croisée pourtant. Une petite salade … Continuer la lecture

Publié dans aperitif, apero-dinatoire, Dejeuner sur le pouce, Diner sans viande, entree, Lunch box | Laisser un commentaire

Gaspacho minute

Ou peut-être aurais-je dû titrer : « Velouté glacé de tomates minute « , car en fait, ce n’est plus vraiment un « Gaspacho », il est simplifié au maximum, mais il est tout aussi délicieux et parfaitement digeste. Bon alors, qu’on se mette … Continuer la lecture

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Guacamole

Pour une petite entrée ou pour un apéro-dinatoire, je prépare souvent ce guacamole. Ingrédients 2 à 3 avocats mûrs à point 1 petite tomate coupée en tout petits dés 1 oignon rouge émincé finement 1 jus de citron vert 1/2 … Continuer la lecture

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Mon silence

Oui… j’ai été absente de ce blog depuis pls mois… j’ai été coupée dans mon élan de publication en plein dans mon Careme Vegan. J’étais très, alors, comment dire… vexée, mais aussi frustrée, bref difficile à exprimer, mais j’ai mal … Continuer la lecture

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Vegan Hot Chocolate J25

You might wish to drink a nice, comforting, nourishing hot chocolate while you’re following a vegan way of life. Simple and delicious alternatives to milk are easily available around here in supermarkets : Almond, Hazelnut, Oat, Rice…milks. If they are … Continuer la lecture

Publié dans Breakfast, Gouters, Vegan | Laisser un commentaire

Healthy Salad J24

Here is a delicious and full of nutrients salad for a quick lunch. Ingredients a handful of fresh and crunchy green salad some mushroom like portobello, shiitake or Paris 1/2 avocado 3-4 almonds roasted To make it even more nutritious … Continuer la lecture

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Wok de Legumes / Asian veggie wok J23

This is again a « non-recipe » so simple that I hesitated to publish it… but yet, as I said, it’s also a good way to grab some ideas, inspiration. I had no time to take many pictures : everybody loved this … Continuer la lecture

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