Cette galerie contient 1 photo.
Bon allez, juste une petite photo de la vue que nous avons eu tout le loisir de savourer durant ces vacances de Noël…à Bali, et je veux bien vous donner l’adresse si vous le souhaitez ! Durant ces vacances, nous … Continuer la lecture
Cette galerie contient 5 photos.
Les Muffins ou petits pains anglais. Autant vous le dire tout de suite, j’ai reproduite à la lettre la recette de Gontran Cherrier dont j’étais deja fan bien avant qu’il ne vienne s’implanter ici à Singapour ! Quuuuoooooaaaa … Continuer la lecture
Cette galerie contient 5 photos.
J’aurais bien pu titrer ce post « les baguettes de Firmin »…car grâce à lui, voilà les belles baguettes (8) que nous avons pu déguster tout le WE. Pour vous donner une idée, elles étaient prêtes samedi soir, j’en ai sauvé mis 3 … Continuer la lecture
Cette galerie contient 1 photo.
Mon Levain est né !! Il se plait particulièrement bien au climat humide et chaud de Singapour et étant très actif il nous a déjà régalé de plein de petits pains hier a l’école de ma poulette. Et si vous … Continuer la lecture
Cette galerie contient 8 photos.
Voilà une excellente recette de pains au lait… J’en cherchais une depuis bien longtemps, mais là, je ne cherche plus. A faire et a refaire… la prochaine fois, je ferais des navettes, pour le prochain apéro-dinatoîre à la maison ! … Continuer la lecture
Cette galerie contient 5 photos.
Telle est la question… Farine blanche, farine de seigle..Pain blanc, pain de campagne, tout depend du resultat que l’on souhaite obtenir et du temps que l’on a devant soi….graines de lin, de courge, de tournesol…on a besoin d’oligo-elements? fruits secs … Continuer la lecture
