Archives de catégorie : Faire soi-meme

Gaspacho minute

Ou peut-être aurais-je dû titrer : « Velouté glacé de tomates minute « , car en fait, ce n’est plus vraiment un « Gaspacho », il est simplifié au maximum, mais il est tout aussi délicieux et parfaitement digeste. Bon alors, qu’on se mette … Continuer la lecture

Publié dans aperitif, apero-dinatoire, Dejeuner sur le pouce, Faire soi-meme, Lunch box | Laisser un commentaire

Guacamole

Pour une petite entrée ou pour un apéro-dinatoire, je prépare souvent ce guacamole. Ingrédients 2 à 3 avocats mûrs à point 1 petite tomate coupée en tout petits dés 1 oignon rouge émincé finement 1 jus de citron vert 1/2 … Continuer la lecture

Publié dans aperitif, apero-dinatoire, Faire soi-meme | Laisser un commentaire

Wok de Legumes / Asian veggie wok J23

This is again a « non-recipe » so simple that I hesitated to publish it… but yet, as I said, it’s also a good way to grab some ideas, inspiration. I had no time to take many pictures : everybody loved this … Continuer la lecture

Publié dans Faire soi-meme, Plat principal, Vegan | Laisser un commentaire

Vegan Gyozas J22

I got the inspiration of this recipe from this blog reference for me in terms of taste and precision La cuisine de Bernard. But of course his version is not vegan. Some modifications later and I obtained something really delicious, … Continuer la lecture

Publié dans apero-dinatoire, Diner sans viande, Faire soi-meme, Plat principal, Vegan | Laisser un commentaire

C’est le bazar … J20

Yes my son is a little « genius » (in computer science) … and no he’s not always as available as I could wish to help his « poooooor » Mum, who can’t understand a word in informatics languages. Then, it’s a mess : … Continuer la lecture

Publié dans Dejeuner sur le pouce, Diner sans viande, Faire soi-meme, Plat principal, Vegan | Laisser un commentaire

Dahl J18

A Dahl… Here is one of my favorite for these days without meat, fish, eggs, without dairy and leaving a great part for veggies, legumes and spices. Sorry once again for my lack of precision, but I hope these ideas-recipes … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Babaganoush / Caviar d’aubergines J6

Cette galerie contient 8 photos.

Lets stay one more day in the Middle East with these eggplant salads. You will find 2 different recipes here, and it’s very difficult to say which one is best. They start is the same way : turn on your … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Gorgeous Falafels J5

Cette galerie contient 9 photos.

Basically what are falafels ? Raw chickpeas with spices deep-fried in oil. Having said that, you might not want to taste them. You can find many different recipes and they usually turn to be nice, I made this one yesterday … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Sandwich homemade baguette vegan J3

Cette galerie contient 12 photos.

For today, I suggest a simple vegetarian sandwich, with an easy homemade baguette. After tasting it, my husband told me something which made me smile and I was very happy to hear : he said that my baguette reminded him … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Buns pour sandwichs/apéros

Cette galerie contient 13 photos.

Although I refrain my kids from eating in fast-foods…I can’t prevent them from loving sometimes a « hamburger party ». A night out for parents is now possible without calling any babysitter and the pleasure is intense for them if I leave … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire