Archives de catégorie : Breakfast

Vegan Hot Chocolate J25

You might wish to drink a nice, comforting, nourishing hot chocolate while you’re following a vegan way of life. Simple and delicious alternatives to milk are easily available around here in supermarkets : Almond, Hazelnut, Oat, Rice…milks. If they are … Continuer la lecture

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D15 of my CVC : Smoothies

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When you get to know more the vegan way of life, you fell even more than usual the importance of vegetal world and fruits and veggies are predominant in this « diet ». To start my day or just for a good … Continuer la lecture

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D3 CVC : Breakfast

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Just back from a few days escape in the beautiful and cool 1600 m high mountains of the Cameron Highlands (Malaysia). I was happy to be home and prepare a nice vegan breakfast. I was just looking for something very quick … Continuer la lecture

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Vegetal Milk and Okara

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Yes I’m going to talk about something that might sounds strange for some of you who are not familiar with organic food and home-made cooking, but this one is soooo easy and much more affordable that it’s a shame you … Continuer la lecture

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Cereal bars for my Rugbymen

Following your increasing demand for this recipe in English, I feel like an urgency to post it here, translated by my dear friend Gaële. I’m not very good in giving proportions and I trust you to feel what you really … Continuer la lecture

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Les mêmes…avec des pépites de chocolat !!

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Brioches (ultra-moelleuses) 1/2 complètes au pépites de chocolat et à la crème d’avoine… (donc sans lait de vache !! ) Recette à faire la veille (si possible !) pour une 15aine de briochettes – 270 gr de farine blanche bio … Continuer la lecture

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Brioche au levain-levure

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  Je ne vous dit pas tout dans le titre pour ne pas faire fuir en courant ceux qui sont comme je réagissais il n’y a encore que quelques mois : pffff une brioche sans beurre, à la farine complète…et … Continuer la lecture

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Le (vrai) English Cake

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J’avais envie (et un paquet de fruits confits vieux de qqs mois, que je n’avais pas envie de jeter) d’un vrai bon cake anglais. Un vrai goûter « comfort food » avec un thé brulant avec un bon goût de Rhum et pleins … Continuer la lecture

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Des Cookies moelleux

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  EN-FIN !!!! je l’ai, la recette de MES cookies moelleux. Depuis que nous en avions gouté à NIKOI Island (ben oui je sais, parfois c’est un peu dur…) je cherchais à reproduire cette sensation de moelleux et de sain, très peu … Continuer la lecture

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Les Tartinades bio du matin

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Comme promis, je continue donc avec le petit déjeuner, qui prend toute son importance lorsque l’on décide, comme moi, de modifier assez radicalement son alimentation pour allier le plaisir avec le bien-être. Lorsque l’on choisi de se tourner plus encore … Continuer la lecture

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